Kurczak z dynią lekko ostrym a do tego słodko kwaśnym sosem z orientalną nutą pasuje zarówno do makaronu, dowolnej kaszy, jak i świeżej bagietki. Kurczak smażony z dynią. Cudowny, szybki i niezwykle prosty do zrobienia kurczaka z dynią i porem. Pora można tu zamienić na zwykłą cebulę. Zamiast śmietanki możesz użyć mleka
Bardzo lubię wczesną jesień, kiedy do woli mogę cieszyć się smakiem sezonowych owoców i warzyw, jak figi, bataty, dynia, awokado. Wykorzystuję je w wypiekach, sałatkach i jednogarnkowych potrawach. Curry z dynią przygotowuję aromatyczne, pachnące cynamonem, przełamane smakiem limonki lub cytryny oraz żurawiny. Uwielbiam te jesienne kolory na talerzu oraz zapach korzennych przypraw. Im chłodniej, tym większą mam ochotę rozgrzewać się takimi treściwymi potrawami, które jeszcze przez chwilę pozwolą mi zatrzymać słońce – przynajmniej na też: Więcej przepisów z dyniąTegoroczna jesień jest piękna, złocista i wyjątkowo ciepła, choć początki miała dość chłodne. Podobno za kilka dni znów powieje zimnem, więc warto przygotować sobie garnek curry z dynią i rozkoszować się jego z dynią z kurczakiem lub bez mięsaMiłośnikom mięsnych dań polecam curry dyniowe z kurczakiem lub indykiem – chudą pierś wystarczy krótko podsmażyć w przyprawach, a potem dorzucić z powrotem na patelnię, gdy jest już ugotowany sos. Dla wegetarian mam propozycję wykorzystania tofu, a w wersji wegańskiej można klasyczny jogurt zastąpić gęstym mlekiem kokosowym oraz pominąć dodatek z dynią inspirowane kuchnią marokańską lub indyjską - taka mieszanka, do zaserwowania z dodatkiem jogurtu naturalnego lub mleka kokosowego i ugotowanego ryżu lub kuskusu. To aromatyczne, dobrze doprawione korzennymi przyprawami curry z dynią na obiad lub kolację, łatwe do 10 minGotowanie: 10 minMarynowanie: 15 minRazem: 35 minKategoria: Danie główneKuchnia: Indyjska, MarokańskaPrzepis na: curry dyniowe, curry z dyni, curry z dyniąLiczba porcji: 3 osobyKalorie: 494kcalPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest i marynata400 g piersi z kurczaka (pokrojona w kostkę; można zastąpić 250 g tofu)¼ łyżeczki kurkumy¼ łyżki kuminu lub zwykłego kminku mielonego¼ łyżki suszonej kolendry¼ łyżki cynamonu1½ łyżki oliwy z oliwek (extra vergine)sól, pieprzSos500 g dyni piżmowej lub hokkaido (bez nasion, obrana, pokrojona w kostkę)250 ml wywaru warzywnego lub drobiowego1 cebula (połowa drobno posiekana, połowa pokrojona w półksiężyce)1 pomidor (bez nasion, pokrojony w kostkę lub ½ szklanki soku pomidorowego 100%)2 cm korzenia imbiru (obrany, drobno posiekany)1-2 ząbki czosnku (drobno posiekany)¼ łyżeczki kurkumy¼ łyżki kuminu lub zwykłego kminku mielonego¼ łyżki kolendry¼ łyżki cynamonu1 łyżka miodu½ łyżki octu winnego1 garść żurawiny lub suszonych wiśni (nieduża)1½ łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowegosól, pieprzDo dekoracji50 g sera feta (opcjonalnie; pokrojony w kostkę)½ czerwonej cebuli (drobno pokrojona)½ sparzonej cytryny (tylko skórka starta z wierzchu, bez miąższu)świeża mięta½ szklanki jogurtu naturalnego lub gęstego mleka kokosowegoDodatkowougotowany kuskus lub ryż Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS Mięso lub tofu mieszam ze składnikami marynaty i odstawiam w chłodne miejsce na ok. 15 gotuję przez 5 minut w obsmażam kurczaka lub tofu w woku, po ok. 2 minuty z każdej strony. Odcedzam, odkładam do do woka pozostałą oliwę i szklę pomidor, imbir i czosnek oraz przyprawy, wywar z dynią, indyka, żurawinę, miód i ocet. Gotuję przez 5 danie z kuskusem/ryżem oraz jogurtem/mlekiem kokosowym, posypane cebulą wymieszaną ze skórką z cytryny oraz miętą i porcji: 350g | Kalorie: 494kcal (25%) | Węglowodany: 45g (15%) | Białko: 35g (70%) | Tłuszcze: 21g (32%) | Tłuszcze nasycone: 5g (31%) | Cholesterol: 92mg (31%) | Sód: 825mg (36%) | Potas: 1150mg (33%) | Błonnik: 6g (25%) | Cukier: 22g (24%) | Witamina A: 18375IU (368%) | Witamina C: 46mg (56%) | Wapń: 260mg (26%) | Żelazo: (13%)Ciekawa jestem, jak wyszło Wam dyniowe curry i na którą wersję się zdecydowaliście. Czekam na komentarze – dajcie znać, jak smakowało!Moje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnieTak więc składniki na czerwone tajskie curry z dynią i kawałkami kurczaka dla 4 osób to: mleko kokosowe 400g. czerwona pasta curry 50 g. mięso z kurczaka (najlepiej same udka bez skóry i kości) 500g. sos rybny – 2 łyżki. rosół lub wywar z warzyw, lub w ostateczności woda 1 szklanka. 1 zielona papryka. 1 czerwona papryka.Najpopularniejszym dodatkiem do curry z dynią i kurczakiem jest biały ryż. Jeśli jednak nie jesteśmy jego miłośnikami, możemy wykorzystać dowolnego rodzaju kaszę, a nawet na curry z dynią i kurczakiem – potrzebne składnikipołówka piersi z kurczakałyżka imbiru w proszkudwa ząbki czosnkułyżeczka żółtego curryłyżeczka czerwonego curryłyżeczka kurkumyszczypta soli i pieprzuszklanka kawałków obranej dyni1/5 szklanki bulionu warzywnegoszklanka mleka kokosowegodwie łyżki oliwy z oliwekPrzepis na curry z dynią i kurczakiem – sposób przygotowania Posiekaj pierś z kurczaka na mniejsze kawałki, obtocz je w łyżce oliwy z oliwek, a następnie natrzyj solą, pieprzem, kurkumą oraz czerwonym i żółtym curry. W międzyczasie zacznij gotować i drobno posiekaj oba ząbki drugą łyżkę oliwy z oliwek na patelni, a kiedy będzie rozgrzana, zacznij podsmażać na niej przygotowane wcześniej kawałki dynia już odrobinę się zarumieni, dodaj do niej kawałki kurczaka, całość przewracaj, aż mięso będzie zawartości patelni dodaj imbir i czosnek. Całość zalej bulionem i mlekiem kokosowym i mieszaj, aż większość płynów zawartość patelni na mniejsze części. Na talerzu najpierw umieść ryż, a na wierzch odpowiednią porcję curry z dynią i kurczakiem. Danie należy podawać na gorąco. Zobacz także: Zobacz też: Właściwości curry. Przyprawa, którą warto stosować
Poznaj przepis na Kurczak z warzywami w mleczku kokosowym , przygotuj składniki: pierś z kurczaka, papryka żółtka, papryka czerwona, marchewka, cukinia, mleczko kokosowe, sos sojowy, olej kokosowy , ryż , przyprawa curry, danie z kuchni: na specjalne okazje: 3 porcje do przygotowania w 45 minutzawiera alergeny: mięso,soja,drób
Zupa imbirowa z kurczakiem i trawą cytrynową. 260 000 potraw! Przepisy z kategorii kurczak z przyprawa curry. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.
Przepisy z kategorii makaron z kurczakiem curry. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.
1. Dynię obrać i pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła z łyżką oliwy. Dynię podsmażyć z kurkumą, solą i pieprzem. Podlać niewielką ilością wody i dusić do miękkości. Przełożyć na talerz. Na tej samej patelni usmażyć pokrojoną w paski pierś z kurczaka. Doprawić solą i pieprzem. PrzełożyćGdy już skończył mi się jej zapas, sięgnęłam po gotową pastę curry z polecanego przez smakoszy egzotycznych smaków źródła. Dzięki temu spotkaniu curry na stałe zagościła w mojej kuchni, a wspomnienia dubajskiej "onli curry" kuchni nieco blakną, czy raczej nabierają cieplejszej barwy. A przepis na własną pastę curry jeszcze .
curry z dynią i kurczakiem
