Przestudzoną kaszę wymieszaj dokładnie z serem (przepuść przez maszynkę lub zmiksuj). Połącz z pozostałymi dodatkami. Z otrzymanej masy formuj kotleciki. Możesz je obtaczać w tartej bułce. Smaż z obu stron na rozgrzanym oleju. Kotlety możesz podawać z sosem (np. śmietanowym, koperkowym, pomidorowym).
Nie jest łatwo zrobić świąteczne potrawy czy słodkości dla kogoś, kto nie może jajek i nabiału, w szczególności teraz, gdy zbliżają się iście „jajkowe” Święta. Przepis jest prosty w wykonaniu, a z podanych składników można przygotować 8 babeczek średnicy 6cm. – 1 szklanka mąki – 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków – 1/2 szklanki dozwolonego mleka ( u nas mleko ryżowe) – 1/3 szklanki letniej wody – 1 łyżeczka sody oczyszczonej – 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii – 3 łyżki oleju – 3 łyżki octu balsamicznego – 1 łyżka karobu (można pominąć, wtedy babeczki wyjdą jaśniejsze) – opcjonalnie cukier puder Wszystkie składniki z wyjątkiem karobu umieszczamy w misce. Dobrze mieszamy rózgą kuchenną, lub mikserem, by pozbyć się grudek. Piekarnik nagrzewamy do 170oC. W międzyczasie masę rozlewamy do formy silikonowej ( u mnie forma w kształcie małych babeczek), do każdego otworu wlewamy po 1 łyżce masy. Do tej masy co pozostanie nam w misce dodajemy łyżkę karobu i mieszamy. Następnie masę „czekoladową” wylewamy na poprzednią warstwę. Napełniamy otwory pozostawiając ok. pół centymetra, aby babeczki miały gdzie wyrosnąć i się nie rozlać w czasie pieczenia. Pieczemy ok 20-25 minut lub do tzw. suchego patyczka. Posypujemy cukrem pudrem. Smacznego 🙂Przepis na muffinki czekoladowe krok po kroku. Do miski wbij dwa jajka, a następnie wlej olej i mleko. Wymieszaj do połączenia się składników. W większej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i kakao. Do miski z suchymi składnikami dodaj zawartość pierwszej miski. Nie mieszaj zbyt długo, a
.